Assalamualaikum dan hello semua!!!lama tak berentry-entry ni kan??huhu..so, kali ni nurul nak kongsi dengan korang semua khasiat kacang botol..kenal tak dengan ulam yang best ni??hehe..kalau kat rumah nurul, memang ada je kacang botol ni..kitaorang tanam..makan gitu jek..memang best!!crunchy gitu..hehe..
- biasanya dijadikan ulam bagi masyarakat melayu.
- Psophocarpus tetragonolobus = nama botani
- tumbuh secara menjalar.
- Buahnya mempunyai empat cuping dan berwarna hijau muda atau hijau gelap.
- sedap dimakan ketika muda kerana rasanya yang ranggup dan tidak keras.
khasiat kacang botol ialah:
-kacang botol muda mempunyai banyak kalsium,besi dan vitamin A.
-Ia mempunyai banyak protein.
-Daunnya mempunyai 5-7% protein,vitamin A,vitamin C dan garam galian.
-Kandungan asid amino kacang botol adalah sama dengan kacang soya.
-Kacang botol dapat mengubati serangan demam campak.
-Akar kacang botol dapat mengubati penyakit vertigo.
-Air bancuhan daun kacang botol dapat digunakan untuk mencuci mata yang bengkak dan bisul yang bernanah.
-Daun kacang botol ini juga boleh dimakan untuk mengubati ulser kulit.
-Kacang botol mengandungi 30% kandungan karbohidrat.
thats all..tq and take care my precious friends
